Enoturismo na Ribera del Duero

A Ribera del Duero é, junto com a Rioja, uma região vinícola muito reconhecida na Espanha e no mundo. Qualquer pessoa que gosta de vinhos sabe que um vinho da Ribera tem altas probabilidades de ser muito bom.

A região produz principalmente vinhos tintos da uva tempranillo e fica na comunidade autônoma de Castilla y León, abrangendo 4 províncias: Valladolid, Burgos, Soria e Segóvia, sendo que o tramo entre Peñafiel (em Valladolid) e Aranda de Duero (em Burgos) é onde fica a maior concentração de vinícolas (que em espanhol são chamadas de "bodegas"), incluindo algumas das bodegas mais famosas da Espanha, como Protos, Arzuaga ou Vega Sicilia.

A zona é ideal para os amantes do vinho e do turismo de vinho, chamado de enoturismo. As bodegas geralmente oferecem experiências que vão de visitas simples aos vinhedos ou à zona de fabricação do vinho, até visitas mais elaboradas que incluem desgustações de vinhos, visita com almoço ou com picnic, passeios de bicicleta pelos vinhedos, participação na colheita da uva etc. 

Praticamente todas as bodegas também possuem uma lojinha onde é possível comprar os vinhos a preços de fábrica, o que geralmente é mais barato do que comprar online ou no supermercado (e até mesmo possibilita comprar rótulos que muitas vezes nem chegam no mercado comum, pois ficam diretamente na mão de distribuidores ou exportadores).

No verão de 2025, nas semanas finais de agosto, decidimos fazer uma rota de enoturismo na Ribera del Duero para conhecer melhor a região.

Aranda de Duero

Decidimos montar nossa base próximo à cidade de Aranda de Duero, que é considerada a capital da denominação de origem da Ribera del Duero. 

Uma denominação de origem, na Espanha, é um selo que reconhece que uma determinada região produz algum alimento ou bebida que tem um reconhecimento, regulamentação e proteção oficial no país. As denominações de origem podem ser para bebidas como o vinho, o cava ou a sidra, ou para comidas como o jamón (presunto espanhol) ou o queijo.

A vantagem de Aranda é que esta é uma cidade de médio porte na região da Ribera, não é uma capital tão grande como Valladolid ou Burgos, mas oferece todos os serviços necessários para estar cômodo durante a viagem. Pelo apelo turístico da região, Aranda também acaba sendo um local com alguns pontos interessantes de se visitar. Entre as atrações mais relevantes do centro histórico da cidade estão:

CIAVIN (Centro de Interpretación de la Arquitectura del Vino)

Com entrada gratuita e onde se pode conhecer um pouco mais sobre a arquitetura das históricas bodegas subterrâneas da cidade, que deram origem à cultura do vinho na região. Mais informação em: https://enoturismo.net/2023/02/22/ciavin-centro-de-interpretacion-de-la-arquitectura-asociada-al-vino-de-aranda-de-duero/

 

Ribiértete (Museo del Vino)

Esse local é uma agência de turismo + loja de produtos relacionados com a cultura do vinho. Eles organizaram, em uma das muitas bodegas subterrâneas de cidade, um museu dedicado à cultura vinícola. Assim, é possível realizar visitas à bodega subterrânea que eles gerenciam para conhecê-la e ver objetos tradicionalmente usados para cultivar a uva e transformá-la em vinho. O bom dessa visita é que ela é guiada, já seja por uma pessoa ou com audioguia. Os preços para fazer a atividade variam de 6 a 8 euros por pessoa. Mais informação em: https://www.ribiertete.com/

Igrejas 

Como em muitas partes da Espanha, toda a zona de Castilla y León tem uma tradição religiosa - principalmente católica - muito forte, que pode ser vista em monumentos arquitetônicos e em celebrações e eventos durante todo o ano. Se destaca na cidade a igreja gótica Santa Maria la Real do século XV-XVI e rica em detalhes decorativos. Mais informação em: https://www.arandadeduero.es/patrimonio/

Peñafiel

Como já comentei acima, o principal trecho que vale a pena visitar na Ribera del Duero é o caminho entre Aranda e Peñafiel. 

Bodega Protos

Na cidade de Peñafiel em si vale a pena uma parada para realizar a visita guiada da bodega Protos, que inclui uma taça de presente e a degustação de 3 vinhos diferentes que eles produzem não somente na região da Ribera, mas também em outras regiões vinícolas da Espanha. 

Esta bodega foi a primeira a pertencer à denominação de origem Ribera del Duero, e foi a responsável por ceder esse nome à denominação (o nome inicialmente era usado para batizar o rótulo do principal vinho que eles produziam desde a sua fundação, em 1927). 

Finca Villacreces

Já no caminho entre Aranda e Peñafiel, e inclusive saindo de Peñafiel e seguindo em direção a Valladolid, há literalmente centenas de opções mais de bodegas para se visitar, quase todas com o acesso bem fácil, pois as entradas ficam bem na beira da pista. Nesta ocasião, fomos a uma degustação de vinhos e queijos no Winebar da Finca Villacreces, mas em outras ocasiões já tínhamos conhecido também a bodega Arzuaga, por exemplo. 

O caminho é uma estrada de mão dupla (uma faixa de ida e outra de volta) que é bastante plana e fácil de precorrer e que chama a atenção por estar repleta de vinhedos que ficam literalmente ao pé da pista. Além dos vinhedos, a região tem vastas plantações de girassóis que, quando estão floridos, deixam a paisagem muito bonita (em agosto costumam estar no ápice da floração). 

Onde comer

Aranda, ao ser uma cidade maior, oferece mais opções de restaurantes do que Peñafiel por exemplo. 

No centro histórico de Aranda há o que localmente chamam de "lagar", que eram locais onde antigamente se realizava a pisa da uva e que hoje em dia são bares ou tascas rústicas. O mais famoso - e quase sempre lotado - é o Lagar de Isilla. Outra opção é buscar algum assador, principalmente se tiver vontade de comer o famoso lechal o lechazo (cordeiro) típico da região. Fora do centro, Aranda conta também com McDonalds e Burguer King, caso precise ou prefira opções de comida rápida.

Em Peñafiel as opções são mais limitadas. A bodega Protos, por exemplo, tem um restaurante na região central da cidade, chamado Ágora, com menús refinados e preços altos. Outra opção mais de luxo é o restaurante Conde Lucanor, no hotel Azz. Uma opção mais barata é explorar os 3 ou 4 bares localizados na Plaza España, que fica bem no centrinho do povoado.

Hospedagem

Ficamos num complexo com hotel, restaurante, spa, cafeteria e posto de gasolina chamado Complejo Tudanca, que está localizado junto a um povoado chamado Fuentespina. Para ver preços e opiniões sobre o hotel, vejo o perfil deles no Booking.com. Eu gostei muito do quarto e do spa, achei que valem muito a pena pelo preço. O único porém é que é um hotel fora da cidade, então o ideal é tê-lo como opção somente se estiver viajando de carro.

Quer ler sobre mais destinos de enoturismo na Espanha? Confira nosso texto sobre a maior cidade produtora de vinho da Espanha: Valdepeñas, em Castilla La Mancha.